Es ist Sommer – Gin-Tonic-Zeit!

Sommer, Sonne, Strand und dazu ein cooles Getränk. Was kann schöner sein? Wenig oder gar nichts. Wir finden, ein Gin-Tonic oder ein Gin gehören dazu. Zum Beispiel unser The Littoral Gin. Dass wir das hier schreiben ist ja Werbung. Nicht ganz, denn nicht nur wir sind begeistert vom tollen Geschmack des Gins aus heimischen Bio-Rohstoffen und Zutaten, die aus der Küstenregion der Ostsee rund um Kiel stammen.

Dazu passt unser Natural Dry Indian Tonic Syrup. Eine Flasche genügt, um daraus zwei Liter Tonic zuzubereiten. Und damit dann diverse Longdrinks. Sein feinherber Geschmack harmoniert perfekt mit dem maritim-fruchtigen Aroma von The Littoral.

Willst Du The Littoral probieren? Dafür haben wir im Shop jetzt The Littoral in der kleinen 0,1l-Flasche. Und solltest Du eh gleich in den Shop klicken, findest Du da auch viele weitere Spirituosen. Die solltest Du auch mal probieren – war jetzt doch noch etwas Werbung, sorry. Schönen Sonmmer!

Erster Kieler Bio Single Malt Whisky – Fjørdram!

Am 20.05.2022 wurde auf der Festung Friedrichsort Geschichte geschrieben. Zusammen mit Oberbürgermeister Dr. Ulf Kämpfer haben wir der Öffentlichkeit Fjørdram präsentiert, den ersten Kieler Whisky!

Bio-Gerste direkt von der Kieler Küste bildet die Basis für unseren Single Malt, den es in einer fruchtigen und rauchigen Variante gibt.

Erhältlich sind beide streng-limitierten Fjørdrams natürlich über unseren Onlineshop, aber auch bei unseren Spirituosenhändlern (u. a. Schlemmer-Markt Freund, Whiskyle, Brewcomer, Fleischerei Hasch).

Czernys Küstenbrauerei im TV:
NDR Nordtour am Sa. 05.02.2022 um 18 Uhr

Der NDR hat uns während eines vollgepackten Produktionstages besucht und viele spannende Eindrücke über Bierbrauen, Schnapsbrennen, Produktentwicklung, Regionalität, Pfandkreisläufe, Fassreifung bis hin zum fertigen Endprodukt gesammelt.

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/Traditionell-Gebrautes-aus-der-Festung-Friedrichsort,nordtour16266.html

Spirit of Craftbeer Tasting Kit

Spirits of Craftbeer – made for whisky lovers!

Die 4 Brände aus Craftbeer und Bierhefe im stylischen Tasting-Kit begeistern mit Aromen von Frucht und Schokolade, Honig und Torfrauch. Sie zeigen, wie man auf Malt Whisky noch eins draufsetzen kann und holen den Bierbrand aus seinem staubigen Schattendasein.
Zwei der Brände entstanden in Kollaboration mit Lillebräu und stellen somit echte  Kieler Originale dar!

Erlebe mit Spirits of Craftbeer kreative Brennkunst & und bunte Vielfalt “made for whisky lovers”!

Fass 19 Single Cask Rum

Der allererste Küstendestillerie-Rum in der Flasche!

20 Monate reifte das Destillat aus Bio-Zuckerrohrmelasse im Bourbon-Fass Nr. 19 zu einem fruchtig-intensiven Rum heran, und erfreut somit Liebhaber starker, authentischer Rums. In einer sehr limitierten Auflage von knapp 424 Flaschen bieten wir euch diese Köstlichkeit nun an.
Pur oder als Grog weckt er die Lebensgeister nach einem stürmischen Tag auf See, mit ein paar Tropfen Wasser entfaltet er seine volle Aromenvielfalt.

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Darum regional…

Als Küstenbrauerei bzw. Küstendestillerie ist es unser Anliegen Produkte zu kreieren, die Kiel und seine Umgebung repräsentieren. Wir möchten quasi das Land und seine charakteristischen Erträge in eine Flasche packen. Sei es das Weizenfeld beim Korn, das Gerstenfeld beim Bier oder die Salzwiesen und die Ostsee beim Gin. Man soll das Land, die Küste, das Meer schmecken können, fast so als ob mit jedem Schluck eine kleine Geschichte erzählt wird.

Die Grundlage hierfür ist, dass wir wissen, wer hinter den Rohstoffen steht, wer sie anbaut und für ihre hohe Qualität steht.

Von hier, von Könnern, vom Feinsten

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