Die Geschichte unserer kleinen Brauerei und Destillerie begann im Jahr 2016, als die zwei promovierten Meeresbiologen Jan und Jasmin ihre verrückte Idee eines eigenen Unternehmens in die Tat umsetzten und
Czernys Küstenbrauerei gründeten.
2016
Gründung von Czernys Küstenbrauerei und Gewinn des 3. Platzes beim GründungsCup KielRegion für den Businessplan
2017
9 Monate Renovierung/Umbau der alten Bundeswehrküche auf der Festung Friedrichsort zur neuen Produktionsstätte der Brauerei und Destillerie.
Herbst 2017 Beginn der Bierproduktion mit dem Breakfast Brown Ale als allererster Sud gebraut in der Küstenbrauerei.
2018
Entwicklung weiterer Biersorten. Erste Kieler Woche mit unserem Bierwagen. Beginn der Spirituosenproduktion
2019
Gyldenlöv der Erste Pot Still Korn kommt als erste Spirituose der Küstendestillerie auf den Markt
2020
Rechtzeitig zum Start der Corona-Pandemie wird unser erster Gin, the Littoral Gin fertig. Der von uns selbst gesammelte Strandwermuth verleiht ihm seinen einziartigen und charakteristischen Geschmack.
2021
Wir nutzen den Leerlauf während der Corona-Pandemie und wandeln einen alten Seecontainer in einen coolen Verkaufsstand und Ausschank um.
2022
Mit unserem Fjørdram kommt der erste Kieler Single Malt Whisky auf den Markt und wir feiern den Release u.a. mit Bürgermeister Dr. Ulf Kämpfer.
2023
Bau einer eigenen mobilen Bühne und Beginn der Veranstaltungsreihe “Strandbühne Antennenfeld” in Kooperation mit Fortsound GmbH und Musikern von der Festung Friedrichsort.